Бар — это место, куда многие люди приходят просто отдохнуть и расслабиться. Если провести опрос, то одним из самых часто посещаемых видов заведений в любом городе является именно бар. Посетители таких заведений, могут прийти туда в компании или в одиночку. Во втором случае клиент надеется на то, то сможет излить свою душу бармену. На самом деле это так и есть, а барменов часто называют наилучшими психологами. Но, в загруженный вечер, у такого специалиста не хватает времени на разговоры, так как количество заказов и задач для выполнения превышает все реальные нормы. Но, на ряду с этим, задушевное общения посетителя и бармена — это один из вариантов увеличения доходов заведения. Чтобы решить эту проблему и как-то разгрузить своих сотрудников, эффективные владельцы подобных заведений начали активно использовать систему автоматизации бара. Такое решение дает множество преимуществ как владельцам, так и клиентам заведения. Современная автоматизация бара — это выбор прогрессивных предпринимателей, которые знают что нужно для повышения эффективности и приумножения прибыли.
Как работает автоматизация бара и ее преимущества?
Если зайти в любой бар вечером, то можно увидеть картину, как бедный бармен не успевает принимать заказы, обслуживать клиентов, готовить коктейли и при этом общаться с посетителями. Если человек постоянно работает в подобном режиме, он очень быстро изнашивается. Чтобы не стать заложником такой ситуации, некоторые начальники значительно поработали над тем, чтобы облегчить работу своих сотрудников. Автоматизированная система управления баром выполняет следующие функции:
1. Принятие заказов в один клик.
2. Учет алкоголя в баре.
3. Возможность управления даже под воздействием влаги.
Для таких установок используют специальные экраны, котрые покрыты надежной защитой. Если у бармена мокрые руки, он все равно сможет пробить заказ.
Отдельная проблема в подобных заведениях — это воровство. К сожалению, далеко не все сотрудники честные, поэтому ситуации с кражей алкоголя вовсе не редкость. Тут проблему отлично решает автоматизированная системы управления баром. Любой начальник сможет вечером проверить какой оборот алкоголя был за день и сколько в итоге его осталось. Скорость обслуживания клиентов с такой системой значительно увеличиться, что в свою очередь положительно повлияет на статус заведения в глазах посетителей.
|
