В уличных кофейных автоматах были обнаружены вещества, способные вызывать рак, а в кофемашинах из общественных мест — опасные для здоровья микроорганизмы, провоцирующие развитие инфекций.
Об этом сообщает «Мединфо».
По мнению специалистов, лучше воздерживаться от употребления кофе, приготовленного в автоматах на улицах и в торговых центрах. Употребление кофе из уличных автоматов может вызывать проблемы с пищеварением, поскольку такой напиток готовится, как правило, из сырья не самого высокого качества.
Помимо этого, в некоторых кофейных автоматах были обнаружены вещества, действующие как канцерогены. Главную опасность, по мнению специалистов, представляет акриламид — соединение, которое образуется при термической обработке кофейных зерен. Акриламид способен оказываться тем веществом, которое провоцирует сосудистые патологии и развитие раковых образований.
Что касается кофе из кофемашин, расположенных на площадках с большим количеством людей, в таком напитке были обнаружены энтерококки и синегнойные палочки трех видов – опасные возбудители инфекционных заболеваний.
Эксперты констатируют, что кофемашины должны регулярно очищаться – микроорганизмы в них могут обитать как в кофейно гуще, так и в блоках для воды. Кофемашины, которые используются на футкорах в тех же торговых центрах, вряд ли подвергаются такой чистке.
Читайте новости Запорожья в нашем Telegram: t.me/akzentzp , Twitter и подписывайтесь на канал в Youtube, а также наш Instagram.
|
